« Les Plaisirs des Pâturages »

« Plateau des Etables & de la Bergerie » – 14 €

Mousse de Sainte Maure de Touraine ou Assiette de trois fromages de vache « à ma façon » – 7 €

 

« Les Délices de Charles VII »

 

Le Gianduja – 12 €
Crémeux au Gianduja sur un sablé aux amandes, crumble aux noix et oranges confites

La Pomme de Région – 12 €
Dés de pomme semi-confite, biscuit Streuzel au cacao, mousse légère à la cannelle, sauce caramel

Le Kiwi et l’Orange – 12 €
Carpaccio de kiwi et orange au senteur de noix de coco, Arlette, sorbet litchi

Le Classique du Château – 13 €
Crêpes Suzette préparées en salle, crème glacée à l’alcool d’orange maison et oranges confites

 

Les desserts sont à commander en début de repas