« Les Plaisirs des Pâturages »

« Plateau des Etables & de la Bergerie » – 14 €

Mousse de Sainte Maure de Touraine     – 7 €

 

« Les Délices de Charles VII »

 

Le Pamplemousse – 12 €
Suprêmes et sorbet pamplemousse, financier au thé vert « Matcha », crémeux au jasmin, baie de Timur

 

Le Classique du Château – 13 €
Crêpes Suzette préparées en salle, crème glacée à l’alcool d’orange maison et oranges confites

 

La Fraise de Région – 12 €
Soupe de fraise et compotée de rhubarbe, sablé au citron, sorbet à la fraise parfumé à la menthe

 

Le Chocolat Noir Intense – 12 €
Génoise, croustillant au praliné, mousse chocolat, coulis de framboises et sauce chocolat

 

Les desserts sont à commander en début de repas