« Les Plaisirs des Pâturages »

« Plateau des Etables & de la Bergerie » – 14 €

Mousse de Sainte Maure de Touraine     – 7 €

 

« Les Délices de Charles VII »

 

Le Classique du Château – 13€                                                                                                                                                                                       

Crêpes Suzette préparées en salle, crème glacée à l’alcool d’orange maison et oranges confites

Le Coing – 12€

Biscuit aux noix de Pécan, compotée de coings aux baies de Séchouan, mousse de coings et coulis

La Poire – 12€                                                                                                                                                                                       

Poire pochée au vin épicé, financier aux amandes, ganache chocolat noir, sorbet  «vin chaud »

La Châtaigne – 12€                                                                                                                                                                                       

Biscuit  Spéculoos et grué de cacao, mousse à la châtaigne, glaçage chocolat, créme glacée et coulis châtaigne-Baileys